পণ্য বিবরণ

এল-প্রোলিন অ্যামিনো অ্যাসিড মানব প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। প্রোলিনের তিনটি রূপ রয়েছে: dL-proline, d-proline এবং l-proline। Proline প্রায়ই l-proline হিসাবে উল্লেখ করা হয়. এল-প্রোলিন উৎপাদনের জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে। একটি হল গ্লুকোজ ব্যবহার করে মাইক্রোবিয়াল গাঁজন এবং ব্রেভিব্যাকটেরিয়াম ফ্লাভামের একটি পরিবর্তিত স্ট্রেন বা কোরিনেব্যাকটেরিয়াম গ্লুটামিকামের একটি বন্য স্ট্রেন। অন্যটি হল গ্লুটামিক অ্যাসিড ব্যবহার করে রাসায়নিক সংশ্লেষণ। প্রোলিন প্রায় সব প্রোটিনে পাওয়া যায়। অনেক এল-প্রোলিন খাবার যেমন মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিম রয়েছে। এটি মানবদেহে প্রচুর পরিমাণে, গ্লুটামিন এবং অ্যালানিনের পরেই দ্বিতীয়।

এল-প্রোলিন কিসের জন্য ভালো

1: এল-প্রোলিন হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের কোলাজেন এবং তরুণাস্থি তৈরি করতে প্রয়োজনীয়। শরীরের প্রায় অর্ধেক কোলাজেন প্রোলিন থাকে এবং কোলাজেন ত্বক, হাড় এবং সংযোগকারী টিস্যুর জন্য প্রয়োজনীয়। এল-প্রোলিন কোলাজেনের সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে এবং পর্যাপ্ত কোলাজেন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে এবং বার্ধক্য রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। তাই ত্বকের জন্য এল-প্রোলিন খুবই উপকারী।

2: হাড় এবং তরুণাস্থি টিস্যু কোলাজেন ছাড়া করতে পারে না। কোলাজেন তরুণাস্থি টিস্যু মেরামত এবং নিরাময়, জয়েন্ট এবং হাড়ের জন্য কুশন প্রদান করতে এবং জয়েন্টগুলির স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। অতএব, কার্টিলেজ ব্যথা বা কোলাজেনের অভাবজনিত সমস্যাগুলি এল-প্রোলিনের পরিপূরক দ্বারা উন্নত করা যেতে পারে।

3:এল-প্রোলিন অপুষ্টি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার এবং পোড়া এবং স্ক্যাল্ডের চিকিত্সার জন্য প্রোটিন সম্পূরক হিসাবে অ্যামিনো অ্যাসিড ইনজেকশন, অ্যামিনো অ্যাসিড ইনফিউশনের জন্য ওষুধে ব্যবহৃত হয়।

4: যখন এল-প্রোলিনকে চিনি দিয়ে উত্তপ্ত করা হয়, তখন এটি অ্যামিনো অ্যাসিড হাইড্রক্সিল গ্রুপের সাথে বিক্রিয়া করবে, যা বিশেষ স্বাদযুক্ত পদার্থ তৈরি করবে। অতএব, এটি খাদ্য শিল্পে স্বাদ এবং পুষ্টির পরিপূরকগুলি উন্নত করতে খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

আইটেম	ফলাফল
বিষয়বস্তু	99 এর চেয়ে বড় বা সমান।{1}}%
অম্লতা	5.9-6.9
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন [a] D20	{{0}}.5 ডিগ্রি --86.0 ডিগ্রি
হালকা সংক্রমণ	98 এর চেয়ে বড় বা সমান।{1}}%
ক্লোরাইড	এর থেকে কম বা সমান 0.02%
অ্যামোনিয়াম লবণ	এর থেকে কম বা সমান 0.02%
সালফেট	এর থেকে কম বা সমান 0.02%
লৌহ লবণ	10PPM এর কম বা সমান
ভারী ধাতু	10PPM এর কম বা সমান
আর্সেনিক লবণ	1PPM এর কম বা সমান
অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড	এর থেকে কম বা সমান 0.5%
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি	এর থেকে কম বা সমান 0.30%
ইগনিশন অবশিষ্টাংশ	এর থেকে কম বা সমান 0.10%
মোট ব্যাকটেরিয়া	500 CFU/g এর থেকে কম বা সমান
ছাঁচ এবং খামির	50 CFU/g এর চেয়ে কম বা সমান

এল-প্রোলিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

এল-প্রোলিন মানবদেহে প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড। একটি স্বাভাবিক খাওয়ার বজায় রাখা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তবে অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যেতে পারে। যখন ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি থাকে, তখন এটি শোথ এবং এমনকি জয়েন্টে ফোলাভাব এবং বিকৃতি হতে পারে।